Descrição

No nariz, abundam frutas de caroço e frutas de pomar, com um núcleo úmido e pimenta branca sobre os aromas dominantes. No paladar, é impressionantemente brilhante e mineral, com um ótimo equilíbrio entre potência e frescor. Sabores de limão, maçã verde e pêra misturam-se com um toque de notas florais e minerais de ardósia. É um vinho suculento e mineral ao mesmo tempo.

O Xisto Ilimitado Branco harmoniza maravilhosamente com aves assadas, peixes brancos, frutos do mar e especialmente com preparações mais condimentadas.